TAGLIERE DELLA FORESTA NERA

tagliereOriginale idea di un misto di salumi e formaggi, serviti su un pezzo di tronco di pino delle Alpi. Il piatto è un’esperienza di assaggi misti che propongono: prosciutto della foresta nera, lardo affumicato della foresta nera, speck, formaggio stagionato nella birra, cetriolo. Ideale se accompagnato da una tipica Birra Chiara tedesca.

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