La Pizza in Pala: novità 2016

Un prodotto genuino, fatto con lievito madre e farina Tipo 1: ottenuta per lievitazione naturale.

Questa pizza è leggermente più alta rispetto alla pizza tradizionale, per questo risulta croccante al morso e morbida alla masticazione. Servita calda da forno, con farciture consigliate dalla casa oppure scelte dal cliente, la Pizza in Pala mantiene per diverso tempo la propria fragranza, risultando ottima e morbida anche da fredda. La lievitazione naturale con cui è ottenuta e la farina Tipo 1, che non è oggetto di ripetute raffinazioni, la rendono saporita, completa nel gusto, intrigante all’olfatto e facilmente digeribile.

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