Il nostro menù – ristorante

Antica Corte propone un menù a base
di piatti Bavaresi, Tirolesi e selezioni della tradizione Mantovana. Il miglior
accompagnamento che consigliamo è la birra alla spina nelle varianti
chiara, rossa doppio malto, tripel, weizen, pale ale, ambrata e per chi lo
preferisce, abbiamo una fornitissima cantina, in cui potete trovare vini
biologici e vini senza aggiunta di fosfati.

 

Antipasti

SALUMI MISTI CON LUANEL E VERDURINE SOTT'OLIO 

CULACCIA PARMENSE CON GIARDINIERA FATTA IN CASA E PARMIGIANO REGGIANO  

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO 24 MESI DI LANGHIRANO E MELONE NOSTRANO 

CARPACCIO DI BLACK ANGUS CON OLIO D'OLIVA AL LIMONE  

POLENTINE GRIGLIATE CON GORGONZOLA, FUNGHI PORCINI E GRAS PISTA'  

Primi Piatti

RISOTTO ALLA MANTOVANA 

RISOTTO AL LAMBRUSCO  

TORTELLI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA

TORTELLI DI ZUCCA AL SUGO DI SALSICCIA* 

PAPPARDELLE DEL BIRRAIOLO FATTE IN CASA  

GNOCCHETTI TIROLESI FATTI IN CASA CON PANNA E SPECK  

MACCHERONCINI AL TORCHIO FATTI IN CASA CON ZAFFERANO, POMODORINI, RUCOLA E SFILACCI DI PROSCIUTTO CRUDO  

GNOCCHI DI PATATE CON ASPARAGI E PECORINO A SCAGLIE  

Secondi Piatti

TAGLIATA DI MANZO BIOLOGICA 100% ITALIANA ALLA GRIGLIA CON PATATE AL FORNO 

HAMBURGER DI MANZO BIOLOGICO 100% ITALIANA CON PATATINE FRITTE 

MAXI COTOLETTA DI MAIALE CON PATATINE FRITTE 

1/2 POLLO ARROSTO PICCANTE CON PATATE AL FORNO 

GRIGLIATA DI CARNE MISTA CON VERDURE GRIGLIATE E PATATE AL FORNO 

FISH & CHIPS 

Formaggi

FORMAGGI MISTI CON MOSTARDE MANTOVANE 

Insalatone

INSALATONA DI POLLO 
(insalata, rucola, radicchio, carote, olive, straccetti di pollo)

INSALATONA DI TONNO 
(insalata, rucola, pomodori, cipolla, olive nere, capperi, tonno)

INSALATONA VEGANA 
(insalata, rucola, pomodori, radicchio, carote, peperoni)

Contorni

INSALATA MISTA

VERDURE GRIGLIATE 

PATATE AL FORNO 

PATATINE FRITTE